Feliz Natal

Porque a época assim o exige... Aqui ficam os meus votos de Feliz Natal!!!

Este ano decidi não enviar mensagens ou e-mails, deixando apenas aqui no blog o desejo de que tenham um bom natal, rodeados da família, amigos e claro de algumas (muitas) prendas apesar da crise (porque o consumismo anda por aí)!

Receitas da minha Aldeia - II

Bôla de Carne

Ingredientes

- 3 Chávenas de farinha

- 1 Chávena de Óleo

- 1 Chávena de Leite

- 3 a 4 Ovos

- Carnes a Gosto

Invadido pelo espírito natalício, decidi colocar aqui uma receita que faz parte do meu Natal desde que me lembro de ser gente. É simples, fácil de executar e confesso que é algo que gosto bastante.

Basta misturar a farinha, óleo, leite e ovos, amassar, juntar as carnes e por fim colocar numa forma untada com manteiga e é só ir ao forno (a cerca de 170ºC).

As carnes é a gosto. Desde fiambre, chouriço, bacon, presunto... É aqui que entra o gosto pessoal e imaginação de cada um! Uma boa variante é adicionar também queijo...

Há ainda quem frite as carnes num pouco de óleo antes de as adicionar à massa. Não é indispensável mas realmente dá outro sabor...

Agora é só por a mesa, convidar os amigos e degustar...

Palavras para pensar - I

“É muito melhor arriscar coisas grandiosas, alcançar triunfos e glórias, mesmo expondo-se a derrota, do que formar fila com os pobres de espírito que nem gozam muito nem sofrem muito, porque vivem nessa penumbra cinzenta que não conhece vitória nem derrota."

Theodore Roosevelt

O meu Totem ...

Pois é isto de voltar aos Escuteiros tem destas coisas.... O Totem...

No fundo um animal com o qual nos identificamos (ou do qual gostamos) e uma característica que nos define...

No animal não tive qualquer dificuldade! Roaz! E para que não hajam confusões (sim porque o boneco já foi confundido com um tubarão) Roaz Corvineiro é a única espécie de Golfinhos existente em Portugal (no Estuário do Sado).

A característica foi bem mais complicado! Depois de muito pensar e reflectir... Animado! Nem sempre eu sei... Tem dias... Ainda assim acho que sou animado/divertido (em dias bons)! Claro que se quem me conhece quiser dar uma sugestão de uma característica que me defina melhor, estou aberto a sugestões! É só deixarem a sugestão em resposta a este post!

Despeço-me com uma canhota escutista, prometendo voltar em breve com mais novidades...

Lisboa vai Tremer...

Parece que Lisboa vai mesmo tremer... Não se assustem para já... É apenas um simulacro....

Ainda assim prédios vão "ruir", centros comerciais vão ser evacuados, pontes e outras infra-estruturas da cidade vão ser abaladas e parece que vão haver mortos e feridos...

Na minha opinião vêm aí dois dias de trânsito caótico, alguma surpresa por parte da maioria da população alheia ao facto de se tratar de um simulacro e algumas dores de cabeça...

Ainda assim não deixa de ser uma boa ideia perceber se a Área Metropolitana de Lisboa está preparada para tão catastrófico acontecimento e se o plano de emergência existente está adquado ou precisa de alguns ajustes...

Se quiserem mais informações, é só seguir o link para a página da RTP que explica melhor o que se vai passar...

Lisboa nunca mais será a mesma...

Voltei ao Movimento

Fui Escuteiro durante 12 anos (entre 1992 e 2004). Foram muitas alegrias, tristezas, emoções, acampamentos, boas acções (e não, os Escuteiros não obrigam as velhinhas a atravessar a rua)...

Acabei por sair do Movimento pois como diria o poeta: "Valores mais altos se levantam..." Mas a vontade de um dia voltar nunca esmoreceu. E como "o bom filho a casa torna", quando menos esperamos as boas oportunidades surgem e só temos que as aproveitar, arriscando!

Por isso, voltei a entrar para o Movimento, para o Agrupamento 39-Santa Isabel. Novas pessoas, novas responsabilidades, novos desafios...

Só espero estar à altura dos desafios que me serão propostos, sempre com vontade, empenho e dedicação!

Despeço-me com uma canhota escutista, prometendo voltar em breve com mais novidades...

Só Arte - João e Bijou Henriques

E assim surge mais um espaço na blogsfera! Sob o desígnio "Só Arte - João e Bijou Henriques" surge uma espécie de galeria de arte virtual, ainda a dar os seus primeiros passos...

Sou suspeito para comentar os trabalhos que lá vão sendo apresentados, uma vez que os artistas são os meus tios... No entanto não deixo de ser surpreendido com as aguarelas do meu "tio pintor" ou os quadros de areia da minha tia!

Um espaço sem dúvida a visitar, que vai sendo actualizado de acordo com a inspiração dos artistas...

Resta-me desejar boa sorte aos meus tios nesta incurssão nas lides informáticas!

Exposição de Fotografia

Foi no passado dia 4 de Novembro que visitei a exposição de fotografia de Rita Seijo Gante intitulada "Escalada de Bloco - Desporto de Natureza". Fiquei fascinado com a simbiose entre arte e desporto, com a qualidade das fotografias, com a capacidade de quem vê o mundo através da objectiva de captar aqueles momentos unicos...

A ateleta fotografada, Marisa anda nestas aventuras de escalada à muitos anos, e também eu próprio já me aventurei, à muito mas mesmo muito tempo, nessas maluquices de "trepar..."

Depois de assistir à exposição, só me apetece pegar na máquina fotográfica e sair por aí a "disparar" (embora ache que o resultado não fosse dos melhores)...

Fico a aguardar o convite para ir um dia destes recordar velhos tempos e também eu me aventurar, rocha acima... Afinal: "O Céu é o Limite..."

Receitas da minha Aldeia - I

Almondegas de Soja

Ingredientes

- 2 chávenas de soja granulada

- 2 cebolas

- 2 dentes de alho

- 2 ovos

- 1 colher de sopa de leite

- azeite, sal, pimenta, noz-moscada e farinha q.b.

Preparação: Demolhe a soja durante 10 minutos. Pique as cebolas e refogue-as no azeite. Junte a soja, o alho, as gemas dos ovos, o leite e leve a lume brando. Misture tudo muito bem e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Forme pequenas bolas e envolva-as com farinha. Frite as almôndegas em lume forte.

Quem me conhece sabe que não sou de seguir receitas com muito rigor... Por isso as minhas almondegas de soja acabaram por se transformar numa especie de esparguete à bolonhesa, mas com soja! E não é que aquilo até ficou bom?

Claro que me enganei nas medidas (como já vem sendo habitual quando me ponho com experiências na cozinha) e acho que vou andar a comer soja durante uma semana...

Mas pelo menos ficou bom e não acabou no lixo....

Agora é só por a mesa, convidar os amigos e degustar...

Hábitos Estranhos....

Há por aí muito maluco, com hábitos verdadeiramente estranhos... E daí talvez não... o que é estranho para mim pode não o ser para os demais.....

Acho que não tenho hábitos verdadeiramente estranhos... No entanto fontes próximas dizem que se calhar esta minha verdade não é assim tão verdadeira... (e é aqui que entramos na subjectividade da "coisa")

Ora vejamos algumas "estranhezas" que me são apontadas:

1. Comer sempre 1º a parte de fora dos "croissants" (e só depois comer o resto)

2. Limpar sempre o gargalo da garrafa antes de beber água

3. Ter o relogio 5 minutos adiantado (faço parte do restrito grupo de pessoas que gosta de chegar a horas aos compromissos)

4. Rir-me demasiado alto!

Serão estes hábitos assim tão estranhos? Haverão mais e não tenho conhecimento de tal facto? Será que me conheço assim tão mal? Ou será que as pessoas q me rodeiam me conhecem bem demais?

Novo animo... Novo folêgo...

Um Ano...Foi mais ou menos o tempo que me afastei da blogsfera! Sei que não é hábito no blog falar sobre mim... Mas um ano muda muita coisa! Um ano intenso, duro, onde muita coisa cresceu (sim a barriga também infelizmente)!

Perderam-se amizades (algumas que pensava serem amizades para a vida), fortaleceram-se outra amizades, surgiram novas pessoas, novos desafios! Neste ultimo ano dei um passo (de gigante) para finalmente ver a luz ao fundo do tunel e estar mais perto de concluir o curso...

Não sei o que o futuro me reserva... Só sei que agora, e tal como a Fénix renasceu das cinzas, também o meu blog ressuscita. Não faço promessas... Escreverei apenas ao ritmo que a imaginação me permita, ou sempre que algum desabafo surja....

E é assim que volto a lançar Palavras ao Vento...